主营:管道、瓶装天然气供应,管道贝博游戏注册设备安装、维修,贝博游戏注册具安装、维修、销售业务
华润八零、润物耕心
与你携手 改变生活
  贝博bet娱乐有限公司
 
A Subsidiary of China Resources(Holdings)
清洁能源  

企业概况 新闻信息 部门动态 政策法规 客户服务 人才招聘 员工天地 网上营业厅 联系我们
  健康家居
  美食天地
  低碳时代
 
 
    视 频 导 播
  华润贝博游戏注册十周年宣传片
  未来之星训练营五年成长路
  LNG物性试验
麻辣火锅鸡 
      (2009-7-13)
  制作材料:

主料:童子鸡1000克

辅料:莴笋50克,鳝鱼150克,泥鳅100克,猪肚150克,鸭肠150克,平菇100克,香菇(鲜)150克,青蒜150克,芹菜50克,香菜150克,猪血150克

调料:白砂糖5克,胡麻油50克,豆瓣酱50克,八角5克,花椒50克,桂皮8克,豆豉35克,料酒35克,盐30克,辣椒(红,尖,干)35克,姜35克,大蒜(白皮)15克,植物油50克

做法:

1. 将土鸡宰杀,褪毛收拾干净,斩成小块;

2. 鸡块用盐、料酒码味,放入锅中添水,将调料包放入锅中;

3. 煮至鸡熟透后,捞出鸡块和调味料包;

4. 锅中添油烧热,下入豆瓣酱炒出红油,下入鸡块、蒜瓣同炒,将鸡汤倒入锅中煮开;

5. 用勺将鸡肉汤舀入火锅中投入调料包烧开,口味自调咸淡。

6. 将以上测菜分别加工,摆在火锅周围即可涮食,另上食者的味碟。

制作要诀:

调料包:大料、花椒、桂皮、姜片、葱段、小红辣椒.

食物相克:

鳝鱼:鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。

泥鳅:泥鳅不宜与狗肉同食;狗血与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食;螃蟹与泥鳅相克:功能正好相反,不宜同吃;毛蟹与泥鳅相克:同食会引起中毒。

香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

猪血:猪血不宜与黄豆同吃,否则会引起消化不良;忌于海带同食,会导致便秘。
 
 News | Servers | About Us | Jobs | Contact Us | Sitemap | Copyright Qidong China Resources Gas Co.,Ltd..2010.All Rights Reserved.