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珍珠疙瘩汤
      (2009-7-13)
 

用料:面粉1汤匙, 胡萝卜,西葫芦,青椒,洋葱各一小碟,

调料:水1.5汤匙,油适量, 盐0.5茶匙, 香油少许,开水1大碗


做法:

    1、面粉和水搅拌均匀,待用

    2、蔬菜切小丁

    3、锅中油热后放入蔬菜丁煸炒1分钟加入开水

    4、水开后,取小孔漏勺放在锅的上方,把1倒入漏勺里,用勺子按压,保持水沸腾

    5、把面全漏完后再煮1分钟,出锅时加入盐和香油即可

小贴士:

  • 1、漏面时用勺子蹭一下锅底,以免糊锅
    2、宝宝爱吃的蔬菜肉类都可以放进去
    3、漏勺的孔大,疙瘩也就大了
 
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